醬燒芹菜豆包
宥宥廚房小料理
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今天本來是用當季食材竹筍來做炊飯,<...

醬燒芹菜豆包
宥宥廚房小料理
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今天本來是用當季食材竹筍來做炊飯,
但今天是農曆初一緣故….
被告知要支援拜拜,要用的料理,
再加上今天市場的竹筍,
不是很漂亮,全是超大條,
所以做了豆包料理這樣😅
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料理做法🍳
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乾香菇泡開與紅蘿蔔,
切成絲狀備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋,豆包下鍋,
雙面煎至微焦,起鍋,切成條狀,備料
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利用鍋內油脂,香菇,紅蘿蔔絲,
下鍋炒出香味,起鍋備料
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加入各一匙醬油,素蠔油,
各一小匙香油,水,稍微拌炒一下,
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倒入豆包,芹菜,過油的紅蘿蔔,香菇
輕輕拌炒,煨煮約1~2分鐘,起鍋,完成
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